BÛCHE POIRE-PISTACHES

Cette bûche est un chef-d’œuvre! La douceur et la fraîcheur de la poire se mélange parfaitement au caractère de la pistache et à la gourmandise du chocolat blanc.

Composition:

Financier aux pistaches, croustillant au praliné pistache maison et chocolat blanc, confit poire, crémeux aux poires, mousse pistaches, chantilly chocolat blanc et pistaches.

 

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